獣医学部
 動物資源科学科
 栄養生理学
講師
落合   優
OCHIAI Masaru
                           
English

所属
獣医学部 動物資源科学科 栄養生理学

学位
博士(農学)  愛媛大学  2014/09/30

研究分野
食品科学

キーワード
骨格筋、肥満、糖尿病、インスリン抵抗性、動植物資源、脂質代謝
 
受賞学術賞
AOCS Health and Nutrition Division 3rd Place-Student Poster Award  2014/05  国外

所属学会
American Society for Nutrition 2017/03/10 - 現在 国外
日本食品科学工学会 2016 - 現在 国内
Institute of Food Technologists 2015/05/10 - 現在 国外
American Oil Chemists' Society 2013 - 現在 国外
日本肥満学会 2013 - 現在 国内
日本栄養・食糧学会 2006 - 現在 国内